Er du i startfasen med egen bedrift innen mat og servering, er dette kvelden du bør få med deg. Få inspirasjon, råd og tips fra myndighetene og gründere som har lykkes i bransjen. Vi byr også på enkel matservering.

Hvilke krav stiller myndighetene

• ulike typer bevillinger
• søknadsprosesser
• lovpålagte krav
• kontroller

Få råd og tips for å lykkes :

• Servicenivå
• Prisnivå
• Atmosfære
• Kvaliteten på maten
• Størrelsen på porsjonene
• Utvalget av vin og andre drikkevarer
• Opplevelsen av noe nytt eller annerledes

Du møter: 

Luciana Soares Rodrigues

Luciana er 42 år og har drevet Kings Arms pub i 5 år og vært i bransjen i over 17 år. Hun forteller om hvordan hun løste noen av sine utfordringer. Hun gir også tips og råd om hvordan lage et godt konsept som vil tiltrekke kunder.

Luciana byr på seg selv og er lidenskapelig opptatt av å skape gode gjesteopplevelser.

Ana-Maria Silver Harper:

Ana-Maria er daglig leder i Jasmin Kvinnenettverk og har mange års erfaring i å drive egen virksomhet.

Jenny Eggen Halvorsen, Drammen Kommune
Jenny ble utdannet jurist i 2022, og har jobbet som rådgiver i Drammen kommune og med bevillingssaker i nærmere 1,5 år. Ved siden av studiene jobbet hun i serveringsnæringen. Jenny saksbehandler alle type bevillingssøknader, administrerer salgs- og skjenkekontroll og har opplæring av kontrollørene.

Christina Borthwick Vermelid, Drammen Kommune
Christina ble utdannet jurist i 2002, og har blant annet erfaring som advokat i det private næringslivet. Hun har jobbet i Drammen kommune siden 2017, og er leder for Juridisk Arealplan, klima og miljø – den virksomheten som saksbehandler bevillingssaker.

Gründerboost er et tilbud i regi av Næringsforeningen i Drammensregionen og finansieres av kommunene Drammen, Lier, Øvre Eiker.

For mer informasjon, kontakt rådgiver/veileder Lisbeth Torkildsen
lisbeth.torkildsen@grunderboost.no

Telefon: 900 45 128

Se flere spennende kurs og arrangementer i regi av Gründerboost!